Finger-Food

Fingerfood Variationen 1

 
Vegetarisch

Bruschettavariationen

Fleisch & Fisch

Kräutercèpes mit Lachs-Frischkäsefüllung
Lammrücken mit Gorgonzoladip auf Polentaecken
Saltim-Bocca vom Kalb an Pino Grigio Creme mit Salbei und Parmaschinken

Dessert

Tiramisu-Würfel im Minischälchen

Preise

Buffetpreis bis 50 Teile 125,00 €*
Jedes weiter Teil 1,90 €*

Fingerfood Variationen 5

Fleisch & Fisch

Datteln im Speckmantel mit Sherrycreme

Grissinis mit Aubergine und Seranoschinken

Gambas auf pikantem Apfel-Chutney

Lammrücken auf gegrillter Cocktailtomate

Dessert

Mandelcreme mit Pfirsich-Minz-Sauce im Sektglas

Fingerfood Variationen 2

 
Vegetarisch

Karamellisierter Apfel auf Pumpernickel mit Roquefort-Creme

Fleisch

Hähnchenfilet mit Kokuspanade & Ananas an Mango-Dip
Geschmorte Entenbrust zartrosa auf Orangen-Preiselbeer-Chutney
Schweinemedaillon auf Ciabatta

Dessert

Mousse au Chocolate mit Waldbeerensauce

Preise

Buffetpreis bis 50 Teile 125,00 €*
Jedes weiter Teil 1,90 €*

Canapés

 

Alle Canapés werden liebevoll und sorgfältig verziert. Um wirtschaftlich arbeiten zu können, haben wir eine Mindestabnahme von zehn Stück je Sorte vorgesehen.

Edelcanapé

Einzeln verziert

  • - Norwegischer Räucherlachs
  • - Heilbutt geräuchert
  • - Gambas mit Ajolischaum
  • - Roastbeef rosa gebraten
  • - Schweinefilet
  • - Entenbrust rosa gebraten
Preise

2,70 €*/Stück


Canapés

verschieden belegt einzeln verziert

  • - westfälischer Knochenschinken
  • - Parmaschinken
  • - Rauchfleisch
  • - Salami
  • - Schwarzwälder Braten
  • - Schweinebraten
  • - Putenbrust
  • - Camembert
  • - Bergkäse
Preise

2,20 €*/Stück

Fingerfood Variationen 3

 
Vegetarisch

Scharlotten-Sauerrahmdip im Röstkartoffelschälchen

Fleisch & Fisch

Gurken-Lachs-Häppchen
Geflügel-Gemüsebällchen arrabbiata
Hähnchenfilet im Minibrötchen mit Tomaten-Basilikumcreme

Dessert

Schoko-Crepés-Rolle mit Vanillecreme

Preise

Buffetpreis bis 50 Teile 125,00 €*
Jedes weiter Teil 1,90 €*

Schnittchen & halbe Brötchen

 
Schnittchen

verschieden belegt mit edler Plattendekoration

Preise

1,60 €*/Stück


Halbe Brötchen

verschieden belegt mit einfacher Dekoration

Preise

1,10 €*/Stück

Fingerfood Variationen 4

 
Vegetarisch

Caprese am Holzspeil mit Pesto und Balsamicocreme (Tomate-Mozzarella)

Fleisch & Fisch

Grissinis mit Zucchini und Parmaschinken

Thunfisch mit gegrillten Zucchini an Chardonnay-Creme

Saltim-bocca-Häppchen vom Schweinefilet im Mini-Focaccia

Dessert

Panna Cotta mit Erdbeersauce im Sektglas

Preise

Buffetpreis bis 50 Teile 125,00 €

Jedes weitere Teil 1,90 €

MuensterlaenderSpeisekammerLinkStartseite

  • Buffet Highlight

    BUFFET VENECIA

    Vorspeise

    Papardelle aus dem Parmesanrad (vor Ort zubereitet) mit Tomaten-Concassé oder Balsamico-Zwiebelsauce

    chef2 large


    Fleisch & Fisch

    Ochsenbäckchen mit Schalotten Balsamico Sauce

    Gratinierter Lachs mit Tomatenragout

    Schweinefilet unter Gorgonzolahaube mit Gorgonzolasauce

    Beilagen

    Mediterranes Pfannengemüse

    Kartoffel-Nuss-Gratin

    Rosmarinkartoffeln

  • Tip

    Reservieren Sie vorab Ihren Veranstaltungstermin!
     

    Auch wenn Sie noch keine genaue Personenanzahl oder Vorstellungen vom Essen haben: Sichern sie sich schon jetzt unverbindlich unseren Service.

     

* Preishinweis

In den Preisen für unsere Speisen sind 7% MwSt enthalten. Bei Inanspruchnahme einer Dienstleistung aus dem Bereich Equipment aus dem  müssen wir laut Gesetzgeber auf die gesamte Lieferung 19 % MwSt erheben.

Münsterland Catering

Münsterland Catering ist ein Unternehmenszweig der Münsterländer Speisekammer GmbH in Emsdetten. Wir beliefern Veranstaltungen von 10 bis 1000 Personen mit unseren schmackhaften Suppen, Finger-Food, kalten Buffets, kalt-/warmen Buffets, kleinen Buffets, Grill-Buffets und Desserts. Auf Wunsch vermitteln wir Ihnen geeignete Locations, verleihen Equipment (wie z.B. Grill, Smoker) oder unseren Grill- und Bewirtungsservice. Wir liefern ihnen das Essen nach Emsdetten, Rheine, Münster, Greven, Mesum, Ibbenbüren, Steinfurt, Borghorst, Nordwalde, Altenberge, Havixbeck, Saerbeck, Reckenfeld, Riesenbeck und Neuenkirchen.

Öffnungszeiten

Wir freuen uns auf Sie
montags bis freitags
von 8 bis 18 Uhr
samstags von 8 bis 13 Uhr

Besuchen sie uns in Emsdetten

Münsterland Catering

Stephan Feldhaus

Elberstraße 8
48282 Emsdetten
Tel 02572/2936

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