Kleine Buffets

Klein aber fein!

Ob Geschäftsmeeting, Taufe oder kleiner Geburtstag: Sie möchten eine Gruppe kulinarisch verwöhnen. Unsere kleinen Buffets bieten ihnen eine schmackhafte Auswahl bei dem jeder auf seine Kosten kommt.

Solls ein bisschen mehr sein? Dann versuchen sie unsere Kalt-/Warmen-Buffets oder gönnen sie ihren Gästen einen weiteren Gang als Vorspeise oder als Dessert.

Buffet Vorschlag 1

 
Fleisch

Grillschinken
Hähnchenschnitzel auf Currysauce

Beilagen

Wildreis, Bratkartoffeln
Warme Früchte, Gemüseplatte

Preise

ab 12 Portionen
Preis pro Portion 11,90 Euro*

Buffet Vorschlag 4

 
Fleisch

Wildragout
Grillschinken

Beilagen

Bratkartoffeln
Apfelrotkohl, Speckrosenkohl
Laugenbrezel mit Kräuterschmalz

Preise

ab 12 Portionen
Preis pro Portion 11,90 Euro*

Buffet Vorschlag 7

 
Fleisch

Nackensteaks mit Schmorzwiebeln
Schweineschnitzel und Champignonrahmsauce
Hähnchenschnitzel und Currysauce

Beilagen

Kartoffelgratin
Gemüseplatte nach Art des Hauses

Preise

ab 12 Portionen
Preis pro Portion 11,90 Euro*

Buffet Vorschlag 2

 
Fleisch

Schweingeschnetzeltes in Champignonrahmsauce
Rinderbraten mit Schmorzwiebeln

Beilagen

Kartoffelgratin, Spätzle
Rosenkohl mit gebr. Speck

Waldorfsalat

Preise

ab 12 Portionen
pro Portion 12,90 Euro*

Buffet Vorschlag 5

 
Fleisch

Rinderrouladen mit Sauce
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons
Panierte Hähnchenbrust mit Currysauce

Beilagen

Röstkartoffeln, Kartoffelgratin
Gemüseplatte nach Art des Hauses

Preise

ab 12 Portionen
Preis pro Portion 13,90 Euro*

Buffet Vorschlag 8

 
Fleisch

Lammkeule mit Burgundersauce
Schweinefilet mit Gorgonzolasauce

Beilagen

Kartoffel-Paprika-Pfanne
Tomate – Mozzarella-Salat
Rucculasalat mit Cocktailtomaten und Parmesan

Preise

ab 12 Portionen
Preis pro Portion 14,90 Euro*

Buffet Vorschlag 3

 
Fleisch

Kalbsbraten mit frischen Champignons
Schweinelendchen in Grand-Marniersauce

Beilagen

Schweizer Rösti, Schwenkkartoffeln
Frischen Feldsalat, Broccoli-Gemüse

Preise

ab 12 Portionen
Preis pro Portion 14,90 Euro*

Buffet Vorschlag 6

 
Fleisch

Kasseler mit Bratensauce
Minihaxen in Biersauce

Beilagen

Sauerkraut mit Speck oder Ananas
Kartoffelpürree mit Röstzwiebeln

Preise

ab 12 Portionen
Preis pro Portion 11,90 Euro*

Um dem Buffet weitere Highlights zu verleihen empfehlen wir:

Unsere Vorspeisenempfehlung:

Anti-Pasti-Vorspeisenbuffet  4,90 €* p. Pers 

Unser Dessertempfehlung:

 Waldbeeren-Tiramisu 2,50 €* p. Pers. 
 Panna-Cotta mit Erdbeerkompott 2,50 €* p. Pers.

Als besonderer Leckerbissen:

 Mediterrane Käsevariationen & Ciabattavariationen 1,90 €* p. Pers. 

Unsere Weinempfehlung:
Valpolicella, Superiore, Rotwein aus der Provinz Verona

MuensterlaenderSpeisekammerLinkStartseite

  • Buffet Highlight

    BUFFET VENECIA

    Vorspeise

    Papardelle aus dem Parmesanrad (vor Ort zubereitet) mit Tomaten-Concassé oder Balsamico-Zwiebelsauce

    chef2 large


    Fleisch & Fisch

    Ochsenbäckchen mit Schalotten Balsamico Sauce

    Gratinierter Lachs mit Tomatenragout

    Schweinefilet unter Gorgonzolahaube mit Gorgonzolasauce

    Beilagen

    Mediterranes Pfannengemüse

    Kartoffel-Nuss-Gratin

    Rosmarinkartoffeln

  • Tip

    Reservieren Sie vorab Ihren Veranstaltungstermin!
     

    Auch wenn Sie noch keine genaue Personenanzahl oder Vorstellungen vom Essen haben: Sichern sie sich schon jetzt unverbindlich unseren Service.

     

* Preishinweis

In den Preisen für unsere Speisen sind 7% MwSt enthalten. Bei Inanspruchnahme einer Dienstleistung aus dem Bereich Equipment aus dem  müssen wir laut Gesetzgeber auf die gesamte Lieferung 19 % MwSt erheben.

Münsterland Catering

Münsterland Catering ist ein Unternehmenszweig der Münsterländer Speisekammer GmbH in Emsdetten. Wir beliefern Veranstaltungen von 10 bis 1000 Personen mit unseren schmackhaften Suppen, Finger-Food, kalten Buffets, kalt-/warmen Buffets, kleinen Buffets, Grill-Buffets und Desserts. Auf Wunsch vermitteln wir Ihnen geeignete Locations, verleihen Equipment (wie z.B. Grill, Smoker) oder unseren Grill- und Bewirtungsservice. Wir liefern ihnen das Essen nach Emsdetten, Rheine, Münster, Greven, Mesum, Ibbenbüren, Steinfurt, Borghorst, Nordwalde, Altenberge, Havixbeck, Saerbeck, Reckenfeld, Riesenbeck und Neuenkirchen.

Öffnungszeiten

Wir freuen uns auf Sie
montags bis freitags
von 8 bis 18 Uhr
samstags von 8 bis 13 Uhr

Besuchen sie uns in Emsdetten

Münsterland Catering

Stephan Feldhaus

Elberstraße 8
48282 Emsdetten
Tel 02572/2936

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